ตักข้าวใส่ถ้วย โรยต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆ สูตรอาหารโดย ศิริลักษณ์ รอตยันต์
ชาดอกไม้ (Flower Tea) จัดอยู่ในประเภทชาสมุนไพร ไม่มีคาเฟอีน ชาดอกไม้จะมีกลิ่นที่หอมอ่อนๆ รสอ่อนนุ่ม คุณสามารถเพลิดเพลินใจไปพร้อมกับสุขภาพที่ดี ด้วยชาดอกไม้ชนิดต่างๆ ••••••••• HEALTHY • BEAUTY • RELAX ชาดอกไม้ สามารถนำไปชงผสมกับชาชนิดอื่นๆ เพื่อเพิ่มอรรถรสและคุณค่าในการดื่มชาแก้วโปรดของคุณได้อีกด้วย พบสินค้า 27 ชิ้น พบสินค้า 27 ชิ้น
SERVES 6 คน LEVEL ปานกลาง INGREDIENTS น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ขิงแก่สับ ข้าวสารหอมมะลิเก่า น้ำซุปไก่ ซีอิ๊วขาว 1 เกลือสมุทร พริกไทยป่น ต้นหอมซอย ไก่หมัก สะโพกไก่เลาะกระดูกออกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ แป้งมัน ซีอิ๊วดำหวาน เหล้าจีน น้ำมันงา เห็ดหอมตุ๋น เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม น้ำมันหอย น้ำตาลทราย METHOD 1. ใช้แทนน้ำต้มไก่ ทำโดยล้างโครงไก่ 3 โครงให้สะอาด เอามันออก ใส่ลงในหม้อน้ำ 32 ถ้วย ต้มด้วยไฟกลาง พอเดือดหมั่นช้อนฟองทิ้ง ลดเป็นไฟอ่อนเคี่ยวจนน้ำซุปใสและมีรสหวาน 2. ทำไก่หมักโดยเคล้าเนื้อสะโพกไก่ แป้งมัน ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว พริกไทย เหล้าจีน ขิง และน้ำมันงา เข้าด้วยกันในอ่างผสม นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 30 นาที 3. ทำเห็ดหอมตุ๋นโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เห็ดหอมลงผัดพอหอม ใส่น้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และเหล้าจีน เคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนน้ำแห้ง ปิดไฟ ตักเห็ดหอมขึ้นหั่นเป็น 4 ชิ้นต่อ 1 ดอก 4. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมและขิง ผัดพอเหลืองหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก ซาวข้าวสารใส่ลงไป ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ใส่เห็ดหอมตุ๋นน้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทย ปิดฝาหุงจนข้าวสุก 5.
ชาจีนอบดอกมะลิ ระดับความเข้มของชา สัมผัสรสชาติชาแท้ที่หอมนุ่มชุ่มคอ คัดสรรเฉพาะยอดอ่อนที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ด้วยวิธีการใช้มือเก็บยอดชาทีละยอด (Hand-Selected) ทำให้ได้ยอดอ่อนที่สม่ำเสมอ อบพร้อมความหอมของดอกมะลิ ให้กลิ่นหอมละมุน ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยเทคโนโลยีเฉพาะที่สืบทอดและพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่น มานานกว่า 78 ปี มีสินค้าทั้งหมด: 49 ชิ้น เพิ่มลงตะกร้า pcs.